Bilancia di potassio sodico in dieta per la salute renale e cardiovascolare
Salute

Bilancia di potassio sodico in dieta per la salute renale e cardiovascolare

Per una buona salute cardiovascolare e renale salute avete bisogno di un adeguato equilibrio di potassio di sodio nella vostra dieta. È stato dimostrato che livelli equilibrati di sodio e potassio abbassano la pressione sanguigna e riducono il rischio di malattie cardiache, infarto e ictus. Sfortunatamente, la tipica dieta americana contiene troppo sodio, che può portare a uno squilibrio tra i due.

Le raccomandazioni dietetiche di assunzione di sodio sono tra 1,5 e 2,4 grammi di sodio al giorno. Per mettere questo in prospettiva, un cucchiaino di sale contiene 2,3 grammi di sodio, in modo che da solo ti mette già al limite giornaliero. L'assunzione raccomandata di potassio è di 4.700 milligrammi, ma sfortunatamente con la tipica dieta americana stiamo consumando solo 2.500 milligrammi di potassio e 3,6 grammi di sale. Questo rivela che molti di noi non hanno il giusto equilibrio tra sodio e potassio, e questo è quello che potrebbe mettere a rischio la salute cardiovascolare.

Lo squilibrio di sodio nel potassio negli Stati Uniti

Probabilmente è stato detto e oltre a ridurre l'assunzione di sale - più così se si dispone di ipertensione o altri problemi cardiaci. Purtroppo, il sale è ovunque e in abbondanza nei ristoranti e nelle catene di fast food, che molti di noi frequentano.

Secondo recenti ricerche, gli americani stanno consumando molte patate. In effetti, le patate sono una buona fonte di potassio, ma noi stiamo mangiando patate in avannotti e patate fritte, il che significa che il potassio diventa negato e completamente mascherato da un'eccessiva indulgenza di sale.

Harvard T.H. Chan School of Public Health suggerisce di passare dal sale da tavola regolare a un sale a base di potassio come mezzo per creare più equilibrio.

Problemi di salute dovuti a squilibrio di sodio e potassio nella dieta

Numerosi studi hanno trovato collegamenti tra cattiva salute condizioni e uno squilibrio di sodio e potassio. In uno studio, che ha esaminato 12.267 adulti, un maggior apporto di sodio è stato associato a un aumento del rischio di morte, mentre un più alto potassio era associato a un minor rischio di morte. D'altra parte, l'assunzione di potassio è risultata collegata alla mortalità cardiovascolare e coronarica. Risultati peggiori sono stati osservati con più elevati rapporti sodio-potassio.

Un altro studio osservazionale di quattro anni su 100.000 persone in 17 paesi ha collegato un'elevata assunzione di sodio con aumento della pressione sanguigna. Quando i partecipanti hanno avuto il potassio questi effetti sono stati compensati. I ricercatori dello studio hanno continuato a raccomandare che invece di fissare limiti, le popolazioni dovrebbero mirare all'equilibrio, e invece di ridurre il sodio, dovremmo trovare modi per aumentare il potassio.

C'è una chiara evidenza che sodio e potassio gioca un ruolo nella salute cardiovascolare e c'è una forte importanza nel mantenere un corretto equilibrio.

Effetti sulla pressione del sangue

I nostri corpi richiedono effettivamente sale, quindi non pensate di poterli eliminare tutti insieme come modo di fuoco per essere in salute. La chiave qui è l'equilibrio, in particolare un buon equilibrio tra sale e potassio per la pressione sanguigna. Per questo motivo, l'assunzione di sodio può anche avere un impatto negativo anche sui reni.

La pressione sanguigna viene influenzata dagli squilibri di sali e potassio a causa dei reni. È il ruolo dei reni espellere l'eccesso di sale e conservare ciò di cui il corpo ha bisogno - questo è ciò che regola la pressione sanguigna.

La dieta gioca un ruolo importante nel nostro equilibrio di sodio e potassio perché assorbiamo ulteriore potassio e sodio negli alimenti che mangiamo. Ecco perché è importante mangiare gli alimenti giusti per aumentare il potassio e minimizzare il sodio - mantenendo comunque un sano equilibrio.

Malattie renali e renali

Uno studio recente ha rivelato che l'assunzione di sodio può avere un impatto sui reni e peggiorare il rene cronico malattia (CKD). I risultati dello studio hanno rivelato che alti livelli di sodio e potassio trovati nelle urine sono un segno di una più rapida progressione della malattia renale.

In media i partecipanti hanno consumato molto più sodio rispetto agli importi raccomandati - 1.300 milligrammi in più. Tutti i 4.000 partecipanti presentavano malattia renale all'inizio dello studio.

I ricercatori suggeriscono che i risultati potrebbero portare a rivalutare le raccomandazioni sul sodio per coloro che soffrono di malattie renali poiché l'assunzione di sodio può avere un impatto negativo sui reni. Il ricercatore capo, Dr. Jiang He, ha dichiarato: "I risultati potrebbero avere un impatto sulle raccomandazioni dietetiche per i pazienti con CKD per rallentare la progressione della malattia."

Migliorare il bilancio del potassio di sodio nella dieta

Un buon modo per creare un migliore equilibrio tra sodio e potassio è attraverso la dieta. Per avere successo, però, è necessario sapere quali alimenti sono ricchi di potassio e poveri di sodio. Di seguito è riportato un elenco di

od di cui si dovrebbe godere al fine di ottenere un migliore equilibrio di potassio sodico.

  • Frutti di pietra come albicocche e avocado
  • Banane
  • Erbe e spezie
  • Agrumi
  • Verdi scuri
  • Meloni
  • Fagioli
  • Noci - la varietà non salata

  • Pomodori
  • Frutta secca
  • Funghi
  • Patate e patate dolci
  • Caseificio magro - escluso formaggio
  • Pesce e carne magra

Un altro buon modo per migliorare la vostra dieta e garantire un migliore equilibrio di potassio nel sodio è cucinare e preparare più pasti a casa. I ristoranti e le catene di fast food mettono grandi quantità di sodio nei loro pasti. Prenditi del tempo per preparare il cibo a casa in modo da poterlo condire da solo.

Inoltre, durante la cottura potresti sentirti obbligato ad aggiungere sale per insaporire - non è necessario farlo. Certo, puoi aggiungere un pizzico qua e là, ma altre erbe e spezie sono un modo ancora migliore per aromatizzare e condire i cibi. Inoltre, molte erbe e spezie possono fornire più benefici per la salute rispetto alla latta di sale. Testare ricette e spezie ti aiuterà a familiarizzare con ciò che è disponibile e ciò che funziona meglio con i tuoi gusti.

Il tuo medico ti sta facendo star male
L'anemia può portare a diagnosi di diabete di tipo 2 falso, la ricerca mostra

Lascia Il Tuo Commento