Il cambiamento della dieta semplice per ridurre il rischio di cancro al seno
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Il cambiamento della dieta semplice per ridurre il rischio di cancro al seno

Una nuova ricerca potrebbe avere persone che aggiungono una manciata di noci alla loro dieta per una buona salute. Più che mai, i canadesi stanno iniziando a considerare i benefici per la salute del cibo che consumano nella loro dieta. Non stanno solo esaminando le componenti nutrizionali degli alimenti, ma stanno valutando il potenziale per la prevenzione delle malattie e i benefici per la salute del cibo che porteranno a una buona salute.

Gli alimenti funzionali sono alimenti che sono simili ai convenzionali cibo, ma hanno anche dimostrato di avere un beneficio fisiologico, come il sostegno di una buona salute se consumato nelle diete degli individui. Gli alimenti funzionali contengono componenti funzionali che offrono potenziali benefici. Esempi di alimenti funzionali includono: frutta, verdura, avena, orzo, frumento, lino, segale, oli di pesce, latticini e... noci. Come accennato, gli alimenti funzionali contengono componenti funzionali; le noci contengono acidi grassi omega-3, fitosteroli e antiossidanti. Tutti questi ingredienti, individualmente, hanno dimostrato di supportare una buona salute.

Un nuovo studio del 2011 ha supportato ricerche precedenti che hanno dimostrato che l'aggiunta di noci alla dieta porta a benefici per la salute riducendo il rischio di sviluppare il cancro al seno. Ricercatori della Marshall University in West Virginia hanno scoperto che il consumo regolare di noci come parte di diete sane può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno per le generazioni future. Questo studio è stato condotto sui topi, ma può essere applicato anche alle diete umane. I ricercatori hanno scoperto che i topi alimentati con noci nella loro dieta sviluppavano il cancro al seno a metà del tasso di topi che non avevano noci come parte della loro dieta. Inoltre, quando i topi alimentati con le noci hanno sviluppato il cancro al seno, c'erano meno tumori e i tumori erano significativamente più piccoli. Le diete dei topi consistevano in noci equivalenti a circa 2 once per gli umani. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere il meccanismo di soppressione dei tumori e quale ingrediente attivo nel noce è responsabile per il rischio ridotto di cancro al seno. Ma per ora, la ricerca è positiva; le diete che includono le noci forniscono risultati positivi e possono risultare in buona salute.

Attualmente, la ricerca suggerisce che l'aggiunta di alimenti funzionali, come le noci alle diete, aiuterà le persone a godere di una buona salute. Inoltre, gli alimenti funzionali aiuteranno a ridurre i costi sanitari e aiuteranno a sostenere lo sviluppo economico nelle comunità rurali. Aggiungere una manciata o due di noci alla tua dieta sarà una modifica rapida e semplice che potrebbe fornire risultati significativi per la tua salute.

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