Gli anziani diventano più forti incorporando proteine ​​in ogni pasto: Studio
Salute

Gli anziani diventano più forti incorporando proteine ​​in ogni pasto: Studio

Invecchiare è sinonimo di diventare fragile e debole. È principalmente dovuto alla perdita di muscoli per cui è noto il processo di invecchiamento. Mentre potrebbe non essere facile per gli anziani costruire muscoli, un nuovo studio rileva che se gli anziani dovessero consumare proteine ​​tre volte al giorno, potrebbero renderli più forti.

Un gruppo di ricerca dell'Istituto di ricerca del McGill University Health Center (RI-MUHC) i n collaborazione con l'Université de Sherbrooke e l'Université de Montréal hanno esaminato il consumo di proteine ​​e la distribuzione proteica tra gli anziani di 67 anni e oltre

L'importanza della proteina

Le proteine ​​sono un elemento costitutivo del corpo, un amminoacido che è principalmente parte di una dieta sana. Le proteine ​​aiutano a riparare le cellule e a crearne di nuove, soprattutto i muscoli. Buone fonti di proteine ​​includono carne, latte, pesce e uova.

Stavano cercando di capire se le persone che incorporavano più proteine ​​nelle loro diete stessero ottenendo qualsiasi tipo di beneficio dal farlo. Molti anziani nel Nord America tendono a consumare più proteine ​​durante il pranzo e la cena. Il team di ricerca voleva scoprire se bilanciare l'assunzione di questa proteina incorporandola a colazione potrebbe aumentare la forza muscolare.

Lo studio in questione ha coinvolto l'analisi di quasi 1.800 persone che sono state seguite per tre anni. I partecipanti consistevano di 827 uomini e 914 donne di età compresa tra 67 e 84 anni, tutti considerati sani e senza gravi complicazioni di salute.

Tutti i dati sono derivati ​​dallo studio longitudinale del Quebec sull'alimentazione e sull'invecchiamento chiamato NuAge (Nutrition as a Determinant di successo dell'invecchiamento) L'autore principale dello studio, il dottor Stéphanie Chevalier, è uno scienziato con il programma di disturbi e complicanze metaboliche presso il RI-MUHC.

Lo studio NuAge è uno dei pochi studi che hanno raccolto dati dettagliati sul consumo di cibo nella popolazione anziana nella provincia del Quebec.

Più proteine, più forza

I risultati dell'analisi hanno rilevato che sia gli uomini che le donne che consumavano proteine ​​a colazione, pranzo e la cena aveva più forza di quelli che mangiavano proteine ​​solo durante i pasti serali. I ricercatori hanno notato, tuttavia, che questa associazione non era legata a nessun cambiamento di mobilità.

"La nostra ricerca si basa su prove scientifiche che dimostrano che le persone anziane hanno bisogno di consumare più proteine ​​per pasto perché hanno bisogno di una maggiore spinta di aminoacidi per la sintesi proteica Sarebbe interessante esaminare le fonti di proteine ​​e la loro composizione di amminoacidi negli studi futuri per portare avanti le nostre osservazioni ", afferma Dr. Chevalier.

Stanchezza dopo aver mangiato? Motivi per cui ti senti stanco dopo aver mangiato
Complicanze degenerative maculari legate all'età: capacità di guida e perdita della visione centrale

Lascia Il Tuo Commento