Veri pericoli di aspartame e zucchero
Salute

Veri pericoli di aspartame e zucchero

Negli ultimi 20 anni è stato oggetto di molti dibattiti nei circoli della salute e della scienza... anche l'aspartame pericoloso per il consumo dei consumatori? Che dire dei pericoli dello zucchero? ci stiamo dimenticando di questo in tutta la confusione per i dolcificanti artificiali?

Mangiamo zucchero ogni giorno per addolcire le nostre bevande e il nostro cibo. Ci sono anche articoli che mettiamo nel nostro carrello che potremmo non realizzare sono pieni di zucchero. Lo zucchero può certamente rendere il cibo blando più allettante; tuttavia, può portare alla carie, all'aumento di peso e al cattivo nutrimento in generale.

Il problema con lo zucchero

Le persone che bramano lo zucchero spesso hanno dolci dolci al posto di frutta e verdura che impoveriscono il loro corpo di una corretta alimentazione. Anche se non è l'unica causa, lo zucchero è anche un grande contributo al diabete. Il diabete può portare a una lunga lista di complicazioni di salute tra cui cecità, malattie cardiache, problemi digestivi e problemi ai reni. I pericoli dello zucchero non finiscono qui. Oggi circa il 30% degli americani è considerato obeso e un terzo è sovrappeso. Uno studio condotto nel 2009 ha mostrato che il 50% dei cittadini statunitensi consumava mezzo chilo di zucchero al giorno. Un gruppo di ricercatori dell'Università della California sta chiedendo una tassa sulle prelibatezze zuccherine per contribuire a ridurre quella che chiamano "epidemia di obesità". Le malattie cardiache, l'ictus e l'ipertensione arteriosa sono tutti associati all'obesità.

La polemica di aspartame

Quando gli avvertimenti sullo zucchero sono usciti molti anni fa, l'industria alimentare ha risposto con i dolcificanti artificiali, come l'aspartame. L'aspartame è un agente dolcificante in letteralmente migliaia di prodotti senza zucchero, tra cui bibite, chewing gum, prodotti da forno, caramelle, succhi di frutta e persino gelati.

I dolcificanti artificiali sembravano essere un salvatore per i consumatori quando hanno iniziato a commercializzare. Questa era la risposta ai pericoli dello zucchero. Questi nuovi dolcificanti, dopo tutto, sono arrivati ​​con zero calorie. Negli anni trascorsi da quando sono stati introdotti per la prima volta, sono state condotte molte ricerche su ciò che è nel sostituto e su come questo influisce sul nostro corpo. L'aspartame è forse il dolcificante artificiale più ricercato sul mercato. Studi negli Stati Uniti l'hanno collegato a problemi neurologici, la ricerca in Italia ha suggerito che il dolcificante potrebbe essere associato ad alcune forme di cancro, e alcune persone hanno persino lanciato cause legali sostenendo che i loro problemi muscolo-scheletrici erano causati dall'aspartame. Ad oggi, tuttavia, la Federal Drug Administration considera l'Aspartame sicuro per gli esseri umani se consumato con moderazione. La FDA ha stabilito un'assunzione giornaliera accettabile per ogni tipo di dolcificante artificiale

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