Il nuovo studio supporta il cioccolato per la salute del cuore
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Il nuovo studio supporta il cioccolato per la salute del cuore

Se stai cercando un altro motivo per aggiungere cioccolato fondente all'elenco dei cuori cibi sani che dovresti consumare per una buona salute, potresti essere eccitato dalle recenti ricerche dall'Australia. I ricercatori dello studio, pubblicati su BMJ, hanno scoperto che i benefici del consumo di cioccolato fondente possono essere utili nel ridurre il rischio di eventi cardiovascolari, come un infarto, in soggetti con sindrome metabolica.

Ricerche precedenti hanno dimostrato che il buio il consumo di cioccolato può avere benefici per la salute, tra cui il sostegno di una pressione arteriosa più sana e una riduzione dei livelli di colesterolo. Tuttavia, la ricerca precedente ha esaminato solo i benefici a breve termine. I ricercatori del presente studio volevano esaminare i possibili benefici a lungo termine del consumo di cioccolato fondente al giorno per un periodo di 10 anni.

Cioccolato come alimento sano per il cuore

I ricercatori hanno studiato i dati dei partecipanti 2013 con ipertensione (alto pressione sanguigna) che ha incontrato i criteri per la sindrome metabolica. La sindrome metabolica si riferisce a un gruppo di fattori di rischio che si verificano insieme e aumentano il rischio di malattie cardiovascolari e diabete. Nessuno dei partecipanti a questo studio ha avuto una storia di malattia cardiovascolare e nessuno ha ricevuto trattamenti per la sua ipertensione. I ricercatori hanno sviluppato un modello matematico per prevedere gli effetti e il rapporto costo-efficacia del consumo di cioccolato fondente quotidiano in questi individui ad alto rischio, in 10 anni.

I ricercatori hanno scoperto che mangiare 100 g di cioccolato fondente al giorno può ridurre gli eventi cardiovascolari, incluso l'infarto, di 85 per 10.000 su un periodo di 10 anni. I ricercatori affermano che un investimento finanziario relativamente piccolo di $ 40 all'anno per persona sarebbe un'efficace strategia di prevenzione per prevenire eventi cardiovascolari, tra cui infarto in popolazioni ad alto rischio. Dichiarano che i $ 40 all'anno possono essere usati per pubblicità, campagne educative e possibilmente sovvenzionando l'acquisto di cioccolato fondente per individui ad alto rischio. I ricercatori affermano che il numero ridotto di eventi cardiovascolari, tra cui infarto, si basa sul 100% di soggetti ad alto rischio seguendo il protocollo di trattamento. Il rispetto di questo protocollo di trattamento è promettente in quanto la maggior parte delle persone ritiene che il cioccolato fondente sia attraente per il suo gusto gradevole e la mancanza di potenziali effetti collaterali negativi. Tuttavia, anche se ci sono alcuni individui che non rispettano il protocollo di trattamento di 100 g di cioccolato fondente al giorno, i benefici per la salute sono ancora positivi.

Cioccolato fondente per una buona salute generale

Il cioccolato fondente è derivato dai semi di cacao ed è ricco di polifenoli che hanno molti benefici per la salute. Tutti questi benefici per la salute aiutano a sostenere il cuore. Il cioccolato fondente, che contiene almeno il 60-70% di cacao, dovrebbe essere aggiunto agli altri cibi sani per il cuore che si consumano nella dieta, specialmente se si è in una categoria ad alto rischio di malattie cardiache incluso l'infarto. I ricercatori sottolineano che i benefici per la salute riscontrati in questo studio si applicano solo al cioccolato fondente e non al latte e / o al cioccolato bianco.

I risultati di questa ricerca sono eccitanti - aggiungendo alimenti sani per il cuore, incluso il cioccolato fondente, a un cuore uno stile di vita sano è un passo facile nella prevenzione e nel trattamento delle malattie cardiache. È un semplice passo per raggiungere una buona salute e aiuta anche a proteggere contro l'attacco di cuore. Molte persone già incorporano alimenti sani per il cuore come parte della loro dieta normale, aggiungendo cioccolato fondente al mix di alimenti sembra che potrebbe avere benefici per la salute, quindi perché non fare merenda su un po 'di cioccolato?

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