La maggior parte degli alimenti confezionati, anche quelli sani, contengono zuccheri aggiunti: Studio
Salute

La maggior parte degli alimenti confezionati, anche quelli sani, contengono zuccheri aggiunti: Studio

Una nuova revisione del cibo confezionato canadese ha rivelato che la maggioranza di prodotti, anche quelli etichettati sani, contengono ancora elevate quantità di zuccheri aggiunti. Lo studio ha rilevato che due terzi dei prodotti contengono almeno una fonte di zucchero aggiunto. Il coautore dello studio Erin Hobin ha spiegato: "Le persone possono essere sorprese nell'apprendere quanti cibi e bevande confezionati contengono zuccheri aggiunti, specialmente alimenti che la maggior parte considererebbero" più sani ".

Numerose agenzie sanitarie raccomandano di limitare la quantità di aggiunta zuccheri fino al 5-10% dell'apporto calorico giornaliero.

I ricercatori hanno esaminato oltre 40.000 alimenti e bevande confezionati e hanno scoperto che il 66% conteneva almeno una fonte di zucchero aggiunto. I prodotti inclusi nella revisione variavano da formule per bambini, alimenti per l'infanzia, yogurt, succhi, cereali e snack.

Gli zuccheri aggiunti includevano zucchero, destrosio, sciroppo di mais ad alto fruttosio, glucosio, fruttosio e concentrato di succo di frutta.

Naturalmente, la più alta quantità di zucchero aggiunto è stata trovata nei prodotti alimentari dolci come caramelle, pasticceria e bevande gassate. Tuttavia, un gran numero di prodotti etichettati come "sani" - come barrette di cereali o yogurt - contenevano anche zuccheri aggiunti. Ciò che è ancora più sorprendente è che metà di tutte le formule per bambini e il cibo nella recensione avevano aggiunto zuccheri tra i loro ingredienti.
L'autore dello studio senior David Hammond ha aggiunto: "Il numero di prodotti contenenti zuccheri aggiunti era sorprendentemente alto, in particolare per le bevande e alimenti per bambini. "

Health Canada sta attualmente apportando delle revisioni alle etichette dei prodotti alimentari per aiutare i consumatori a essere meglio informati su ciò che stanno mangiando e nutrendosi con i loro figli.

Trattamento della tachicardia a casa: come trattare la frequenza cardiaca rapida
Non spezzare mai il cuore di una donna!

Lascia Il Tuo Commento