Più frutta e verdura è uguale a più felicità: Studio
Salute

Più frutta e verdura è uguale a più felicità: Studio

L'integrazione di più frutta e verdura nelle nostre diete può essere un processo costoso e dispendioso in termini di tempo. Andare al supermercato e sapere quali acquistare e come scegliere gli articoli più freschi può essere fonte di confusione. Tuttavia, dovremmo mangiare di più della generosità della natura, poiché tutti gli studi scientifici indicano la loro capacità di ridurre il rischio di cancro e attacchi cardiaci, ma tendiamo a consumare più alimenti trasformati .

Forse il tuo la felicità generale può anche essere influenzata mangiando più frutta e verdura. Secondo i ricercatori, le persone che passano dall'assenza di frutta e verdura nella loro dieta a otto porzioni al giorno sperimentano un aumento della soddisfazione della vita equivalente a passare dalla disoccupazione all'occupazione.

Ciò aggiunge sicuramente più motivazione a continuare a mangiare frutta e verdura, poiché la felicità è uno dei più grandi piaceri della vita.

Il modo in cui i ricercatori hanno raggiunto questa conclusione è stato seguendo più di 12.000 persone selezionate a caso in uno studio longitudinale, chiedendo loro di tenere un diario alimentare mentre il loro benessere psicologico era misurato e documentato. Dopo due anni di follow-up, gli autori dello studio hanno riscontrato ampi effetti psicologici positivi in ​​coloro che hanno consumato la dieta migliorata di otto porzioni di frutta e verdura al giorno. Lo studio è stato una collaborazione tra l'Università di Warwick, in Inghilterra e l'Università del Queensland, in Australia.

"Mangiare frutta e verdura sembra aumentare la nostra felicità molto più rapidamente di quanto non migliori la salute umana La motivazione delle persone a mangiare cibo sano è indebolito dal fatto che i benefici per la salute fisica, come la protezione contro il cancro, si accumulano decenni più tardi, tuttavia, i miglioramenti del benessere derivanti dall'aumento del consumo di frutta e verdura sono più vicini all'immediato ", ha affermato il professor Andrew Oswald. > Inoltre, i ricercatori hanno notato che i livelli di felicità miglioravano gradualmente per ogni porzione extra giornaliera di frutta e verdura, fino a otto porzioni al giorno. Gli autori dello studio hanno adattato i loro risultati per gli effetti di cambiamenti accidentali in felicità e soddisfazione di vita per i cambiamenti delle persone nel reddito e nelle circostanze personali.
Dove lo studio si propone di ottenere il massimo impatto è in coloro che aderiscono ad una tipica dieta occidentale, che è considerato generalmente malsano. I risultati possono essere utilizzati per persuadere più persone a consumare frutta e verdura.

"Forse i nostri risultati saranno più efficaci dei messaggi tradizionali nel convincere le persone a seguire una dieta sana. non solo un minor rischio per la salute decenni più tardi ", ha detto il dott. Redzo Mujcic, ricercatore all'Università del Queensland.

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