Come usare l'aroma per perdere peso
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Come usare l'aroma per perdere peso

Se sei debole per dolce, o non puoi dire no quando presentati con snack salati, che potresti incolpare le tue insaziabili papille gustative per il tuo aumento di peso. Ma non così in fretta, amici - i tuoi gusti accentuati potrebbero non essere il colpevole, dopo tutto. Infatti, potresti utilizzare la tua potente tavolozza per aiutarti a perdere peso , se invece impari alcune tecniche gustose scientificamente provate, elencate di seguito.

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Alimenti ipercalorici

Secondo il direttore della Fondazione Odori e Sapori per il trattamento e la ricerca a Chicago, il dott. Alan Hirsch, persone che hanno un gusto meno acuto del gusto, in Infatti, più probabilità di ingrassare. La verità è che se le tue papille gustative stanno funzionando in modo efficace, dovrebbero raccogliere sapori sottili, che ti rendono meno probabile aggiungere zucchero, sale e olio - i sapori che promuovono il sovra-mangiare e l'aumento di peso - ai tuoi cibi. Se le tue papille gustative funzionano come dovrebbero, non dovresti richiedere queste aggiunte aggiuntive per apprezzare il sapore del tuo cibo. Anche le papille gustative correttamente funzionanti hanno un ruolo nel modo in cui sperimentate un senso di pienezza, aiutandovi a smettere di mangiare anche prima che lo stomaco trasmetta un segnale di sazietà al cervello.

Ahimè, con cibi trasformati che giocano un ruolo di primo piano nella nostra società, le nostre papille gustative sono diventate piuttosto strapazzate. Sono lasciati a passare attraverso strati confusi e sovrapposti di sapori elaborati, artificialmente impennati, che vanno dal dolce peccaminoso al salato innaturalmente. Questa schiacciante abbondanza di segnali di sapore intenso fa sì che le papille gustative si sovraccarichino, si spengano e alla fine perdano la sensibilità, richiedendo intensità di sapore molto più elevate per registrare nuovamente i sapori. Di conseguenza, le persone non ricevono un segnale di sazietà altrettanto rapidamente, e finiscono per consumare quantità maggiori - portando ad un aumento di peso - per sistemare il loro sapore. Questo è il motivo per cui i cereali per bambini sono diventati scatole di zucchero colorato animato, e perché molte persone non sono più in grado di gustare un pasto senza uno shakerato di sale posto ossessivamente al loro fianco.

Perdere peso invertendo le gemme gustative

non agitarti. Le tue papille gustative possono essere "rianimate" e addestrate efficacemente per aiutarti nella tua ricerca per perdere peso. Semplicemente riducendo gli alimenti trasformati e passando a cibi sani e naturali, dovresti già iniziare a provare soddisfazione e pienezza più velocemente quando mangi, portandoti a mangiare meno grassi, zuccheri e sale e, quindi, a perdere peso.

Quali altre opzioni hai per aiutarti a evitare gli alimenti che ti fanno ingrassare? Secondo il dott. Hirsch, puoi perdere peso semplicemente aromatizzando il tuo cibo con erbe e condimenti, che non contengono calorie, e che ti fanno sentire sazio più rapidamente e diminuiscono la quantità di cibo da cui getti.

Dr. Hirsch ha studiato sostanze che stimolano il senso del gusto, chiamato appropriatamente "assaggiatori". In uno studio di ricerca, oltre 2400 soggetti in sovrappeso e obesi sono stati invitati a sostituire i loro cibi salati tradizionali con alimenti conditi con aromi salati e salati come formaggio cheddar, taco, parmigiano, condimento per ranch o rafano. I soggetti sono stati anche istruiti a cospargere i cristalli senza zucchero in sapori come fragola, malto, cacao, banana, lampone e menta verde sui loro alimenti dolci e neutri. Sorprendentemente, a 6 mesi dall'inizio dello studio, i soggetti hanno perso una media di 30,5 sterline e il loro indice di massa corporea ha avuto un'immersione ripida di una media di 5. Hanno perso quasi il 15% del loro peso corporeo.

Secondo il dott. Hirsch, i degustatori potrebbe aver fatto sentire il gruppo sazio più rapidamente, lasciando loro meno probabilità di mangiare troppo. In alternativa, i condimenti e i cristalli potrebbero aver effettivamente migliorato il gusto di alimenti sani ma relativamente insignificanti, come verdure, soggetti leader per rendere più sane le abitudini alimentari e bramare cibi meno malsani.

Puoi perdere peso aumentando il tuo senso dell'olfatto e gusto. Prova queste tecniche di perdita di peso incredibilmente efficaci:

1. Annusa il tuo cibo prima di mangiarlo.

2. Dedica più tempo a degustare e masticare il tuo cibo.

3. Scegli cibi sani a basso contenuto calorico e aggiungi sapore con erbe e condimenti piuttosto che zucchero e sale.

4. Prova a incorporare condimenti piccanti e riscaldanti (come pepe di cayenna, peperoncino, paprika, curcuma, polvere di curry, cannella, aglio, zenzero, ecc.) Nei tuoi cibi, che sono molto saporiti, promuovono una sensazione di sazietà più veloce e possono aumentare il tuo metabolismo

5. Al fine di consentire alle vostre papille gustative di produrre un senso di soddisfazione e pienezza, limitare il numero di temi e combinazioni di sapori in un unico pasto; altrimenti, i sapori forti in competizione nello stesso pasto si rinnovano costantemente per stimolare nuovamente l'appetito. Ad esempio, combinare cibi molto salati con cibi molto dolci è una formula per mantenere l'appetito sveglio e attivo, poiché i sapori estremi mantengono il "risveglio" del desiderio di mangiare. Pensa a quanto è facile lucidare un intero sacchetto enorme di popcorn salato con un'enorme tazza di soda dolce, o come, non importa quanto ti senti pieno dopo il pasto, c'è sempre spazio per un dessert dolce. Scegli un tema sapore in un pasto, e se hai intenzione di indulgere in un dolce, di aspettare circa un'ora dopo il pasto per gustarlo.

Se vuoi perdere peso ed evitare cibi che ti fanno ingrassare, invia le tue papille gustative per il campo di addestramento, e ridurre i cibi trasformati. In questo modo, alla fine ti godrai cibi sani più come le tue papille gustative risviluppano la loro sensibilità, e i chili si scioglieranno senza una sensazione di depravazione o sapore di noia.

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