Diete ad alto contenuto proteico migliorano il controllo della glicemia nei diabetici, non influenzano i reni
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Diete ad alto contenuto proteico migliorano il controllo della glicemia nei diabetici, non influenzano i reni

Uno studio recente, pubblicato sulla rivista Diabetologia , ha rilevato che le diete proteiche hanno migliorato il controllo della glicemia nei diabetici senza influenzare negativamente i reni. La ricerca precedente ha mostrato effetti positivi e negativi di una dieta ricca di proteine ​​per i diabetici. Per le ultime scoperte, i ricercatori hanno utilizzato due diete ad alto contenuto proteico con la stessa quantità di calorie, ma una con proteine ​​a base animale e l'altra con proteine ​​a base vegetale. I ricercatori volevano confrontare gli effetti delle diete sulla funzione metabolica e sul grasso del fegato.

Per la ricerca 37 pazienti - sia maschi che femmine - con diabete di tipo 2 hanno ricevuto la dieta ad alto contenuto proteico con proteine ​​a base animale o un alto contenuto proteico dieta con proteine ​​a base vegetale. I partecipanti hanno consumato queste diete per sei settimane. Prima dell'inizio della dieta, e ancora una volta alla fine, sono stati somministrati vari test per misurare i parametri.

Entrambi i gruppi hanno visto un miglioramento degli enzimi epatici e del grasso del fegato. La resistenza all'insulina è migliorata solo nel gruppo che ha mangiato la dieta proteica animale, ma il gruppo delle proteine ​​vegetali ha avuto una significativa riduzione della creatinina plasmatica - questo significa che la loro funzione renale è migliorata. Il gruppo di proteine ​​animali non ha visto miglioramenti nella loro funzione renale.

Gli autori dello studio hanno concluso, "Nei soggetti diabetici, la dieta ricca di proteine ​​da sei settimane porta ad un miglioramento del metabolismo del glucosio e alla diminuzione del grasso del fegato indipendentemente dal fonte di proteine. La dieta ad alto contenuto proteico non ha effetti avversi sui parametri renali, inoltre la funzionalità renale è effettivamente migliorata nel gruppo delle proteine ​​vegetali. "

Gli autori suggeriscono che devono essere condotti studi più ampi per dimostrare ulteriormente i loro risultati.

leggi: La dieta ad alto contenuto proteico aumenta la salute cardiovascolare

Fonte:
//www.eurekalert.org/pub_releases/2015-09/d-hpd091615.php

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