I cardiopatici possono trarre beneficio dai nitrati nel succo di barbabietola
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I cardiopatici possono trarre beneficio dai nitrati nel succo di barbabietola

I ricercatori della Scuola di Medicina dell'Università di Washington hanno scoperto che il succo di barbabietola, a causa del suo contenuto di nitrati, potrebbe essere utile per le persone che hanno subito insufficienza cardiaca. Le scoperte sono basate su ricerche precedenti che hanno rivelato che il succo di barbabietola può aiutare a potenziare la potenza muscolare negli atleti.

L'autrice principale Linda R. Peterson ha detto: "È un piccolo studio, ma vediamo forti cambiamenti nella forza muscolare circa due ore dopo i pazienti bevi il succo di barbabietola Molte delle attività della vita quotidiana sono basate sulla forza: alzarsi da una sedia, sollevare la spesa, salire le scale. E hanno un grande impatto sulla qualità della vita. Vogliamo contribuire a rendere le persone più potenti perché il potere è un importante fattore predittivo di quanto bene facciano le persone, se hanno insufficienza cardiaca, cancro o altre condizioni. In generale, le persone fisicamente più potenti vivono più a lungo. "

Le ricerche precedenti sulle prestazioni dei ciclisti dopo il consumo di succo di barbabietola hanno spinto la recente ricerca a scoprire se il succo di barbabietola potesse essere di beneficio anche ai cardiopatici. Nove pazienti che avevano avuto insufficienza cardiaca sono stati utilizzati per il piccolo studio. Due ore dopo aver ricevuto succo di barbabietola concentrato come forma di trattamento, i ricercatori hanno notato che la potenza muscolare aumentava del 13%.

I pazienti hanno ricevuto il trattamento con succo di barbabietola insieme a un placebo, agendo come il proprio controllo. Insieme con i benefici della forza muscolare, i partecipanti non hanno avuto effetti collaterali come un aumento della frequenza cardiaca o un calo della pressione sanguigna.

Peterson ha aggiunto: "Il cuore non può pompare abbastanza in questi pazienti, ma questo è solo dove iniziano i problemi. L'insufficienza cardiaca diventa un problema per tutto il corpo a causa dei cambiamenti metabolici che si verificano, aumentando il rischio di condizioni come l'insulino-resistenza e il diabete e generalmente portando a muscoli più deboli in generale. "

I nitrati possono essere trovati nel succo di barbabietola, negli spinaci e in altri verdure a foglia verde. Quando i nitrati entrano nell'organismo vengono trasformati in ossido nitrico che rilassa i vasi sanguigni e può favorire il metabolismo.

I ricercatori sono incuriositi nell'offrire ulteriori ricerche sulle popolazioni senior per osservare i benefici che possono ottenere gustando più cibi ricchi di nitrati.

L'autore corrispondente Andrew R. Coggan ha concluso: "Un problema dell'invecchiamento è che i muscoli diventano più deboli, più lenti e meno potenti. Oltre una certa età, le persone perdono circa l'1% all'anno della loro funzione muscolare. Se possiamo aumentare la potenza muscolare come abbiamo fatto in questo studio, ciò potrebbe fornire un beneficio significativo agli individui più anziani. "

Fonte:
//www.eurekalert.org/pub_releases/2015-09

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