Le diete sane negli anziani dipendono dal genere
Salute

Le diete sane negli anziani dipendono dal genere

Mangiare sano è essenziale per una buona salute generale, ma con l'età potrebbe non essere sempre la più facile. I ricercatori dell'Università della British Columbia hanno cercato di scoprire il modo migliore per aumentare il consumo di frutta e verdura tra gli anziani.

Utilizzando il supporto sociale come mezzo per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, i ricercatori hanno scoperto che le donne avevano maggiori probabilità di rispondere meglio il supporto emotivo.

Il supporto sociale può venire in forme diverse come il supporto emotivo (che può aumentare il senso di sé) e il supporto tangibile (ricevere assistenza per svolgere compiti).

I ricercatori hanno scoperto che il supporto emotivo può funzionare meglio per donne perché li incoraggia a cucinare per se stessi e promuove l'uso di più frutta e verdura.

Secondo la Food Guide canadese, le persone dovrebbero mangiare almeno cinque porzioni al giorno di frutta e verdura per ricevere benefici per la salute. Ma lo studio ha rilevato che quasi la metà degli anziani di età compresa tra 65 anni non è mai arrivata a raggiungere questo obiettivo.

Sebbene le donne fossero sensibili al sostegno sociale, gli uomini non hanno mostrato alcuna risposta significativa a nessuna forma di sostegno sociale.

"Questo significa che c'è un'opportunità che ci manca: incoraggiare o fornire agli amici e ai familiari degli anziani gli strumenti di cui hanno bisogno ", ha affermato Emily Rugel, autrice principale dello studio.

I ricercatori suggeriscono campagne educative che promuovono il mangiare bene e mangiare porzioni raccomandate di alimenti salutari è essenziale per promuovere un'alimentazione sana.

I risultati sono stati pubblicati in Appetito .

Fonti:
//www.eurekalert.org/pub_releases/2015 -07 / uobc-gdp070815.php

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