Gli integratori di gelatina possono aiutare nella salute delle articolazioni
Salute

Gli integratori di gelatina possono aiutare nella salute delle articolazioni

Ricercatori di Keith Baar's Functional Molecular Il laboratorio di biologia presso l'UC Davis College of Biological Sciences e l'Australian Institute of Sport hanno scoperto che l'assunzione di integratori di gelatina - insieme a raffiche di intenso esercizio - è utile per ricostruire legamenti, tendini e ossa.

Comunemente visto tra gli atleti e anziani, problemi alle articolazioni e alle ossa possono seriamente limitare la mobilità. Per studiare l'effetto degli integratori su legamenti e ossa, i ricercatori hanno sviluppato legamenti artificiali in un laboratorio.

Per lo studio, otto giovani uomini sani sono stati arruolati e hanno ricevuto integratori di gelatina arricchiti con vitamina C. I partecipanti hanno bevuto la miscela di bevande e il loro sangue è stato estratto e testato. Più sangue è stato assunto dopo un'ora di una breve sessione di esercizio ad alto impatto.

Il sangue è stato testato per gli amminoacidi che potrebbero costruire proteine ​​e collagene in grado di riparare tendini, legamenti e ossa. I campioni di sangue sono stati anche testati sui legamenti artificiali creati in laboratorio.
I ricercatori hanno scoperto che i supplementi di gelatina aumentavano i livelli di aminoacidi associati alla sintesi del collagene che possono aiutare a far crescere legamenti, tendini e ossa.

I ricercatori "Questi dati suggeriscono che l'aggiunta di gelatina e vitamina C a un programma di esercizi intermittenti potrebbe svolgere un ruolo benefico nella prevenzione delle lesioni e nella riparazione dei tessuti".

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