I migliori alimenti anti-invecchiamento nelle diete
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I migliori alimenti anti-invecchiamento nelle diete

A metà degli anni '90 gli scienziati di entrambi L'Inghilterra e gli Stati Uniti hanno dichiarato pubblicamente che l'obesità accelera l'invecchiamento. Essere sovrappeso non è l'unico fattore che può influire sulla longevità. Alcuni scienziati nutrizionali ci credono; non importa quale sia il nostro peso attuale, possiamo vivere più a lungo, se solo abbiamo aggiustato le nostre diete.

La ricerca mostra che una dieta povera può aumentare il rischio di malattia e, di conseguenza, accelerare il processo di invecchiamento. D'altra parte, i cibi buoni possono migliorare la vostra salute e agire come un meccanismo anti-invecchiamento. Oggi ci sono prove crescenti che suggeriscono che ci sono determinati alimenti, tra cui frutta e verdura specifici che promuovono la longevità.

Gli stecchini dell'anti-invecchiamento

Gli americani spendono milioni di dollari ogni giorno su creme, lozioni e pozioni in uno sforzo combattere l'invecchiamento. Gli scienziati dicono che in realtà non devono guardare oltre il loro mercato locale per trovare i prodotti anti-invecchiamento; approcci che non solo rinfrescano e ringiovaniscono la pelle, ma fanno bene anche ai nostri sistemi interni. Frutta e verdura sono ricchi di flavonoidi e carotenoidi; due potenti antiossidanti vegetali. Possono rimuovere i radicali liberi dalla pelle e dal corpo che ci fanno invecchiare prematuramente.

Frutta e verdura verdi per la longevità

Le verdure verdi sono in cima alla lista in termini di longevità. Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre, senza contare che sono a basso contenuto di calorie. Cavoli, spinaci, broccoli e cavoletti di Bruxelles sono esempi di buone verdure. Anche se sono più ricchi di calorie, gli avocado sono anche considerati un alimento anti-invecchiamento. I nutrizionisti dicono che le diete dovrebbero includere avocado perché sono uno degli alimenti più nutrienti. Sono ricchi di fibre e pieni di folato, potassio, vitamina E e magnesio.

Alimenti per la longevità specifici

Quando si tratta di frutta e verdura ce ne sono molti che rientrano nella categoria di longevità, quindi se non ti piace per esempio un vegetale particolare, è probabile che sarete in grado di trovare altri ricchi di flavonoidi e carotenoidi che vi piaceranno. In termini di frutta, molti sono ricchi di vitamine essenziali, ma alcuni si distinguono per essere più potenti. Le arance hanno un sacco di vitamina C per mantenere il nostro sistema immunitario sano e hanno anche limonoidi e sostanze fitochimiche che sono state collegate alla protezione della malattia. I meloni contengono sia vitamine che antiossidanti. Sebbene molte persone considerino i melograni un super frutto, i semi contengono un antiossidante che alcuni ricercatori suggeriscono potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Ci sono anche frutti che offrono proprietà anti-infiammatorie, come l'uva rossa.

Proteine ​​e diete - Perché questo è così importante negli sforzi anti-età

Da lungo tempo sappiamo che i fagioli sono ricchi di proteine e fibra; tuttavia, la scienza più nutrizionale sta dicendo che alcune varietà sono anche ad alto contenuto di antiossidanti e sono come mangiare uva, mirtilli e mele. In studi recenti, i fagioli neri hanno ottenuto il massimo potere antiossidante.

Dr. T Colin Campbell è uno scienziato nutrizionista e professore emerito alla Cornell University. Crede che le diete a base vegetale possano prevenire il 70-80% delle malattie sintomatiche esistenti. Campbell è l'autore di "The China Study", uno dei più completi studi di nutrizione mai scritti. Ha detto che ridurre le "proteine ​​a base animale" porterà a una salute e una longevità migliori. Il medico cita i carcinogeni animali come uno dei suoi argomenti per limitare le proteine ​​animali.

Pesce - La connessione anti-età

Ci sono molte prove per indicare che gli acidi grassi omega-3 apportano molti benefici per la salute. È stato associato a una buona salute cardiovascolare, alla regolazione del flusso sanguigno, a un buon sviluppo neurologico postnatale, alla riduzione dell'infiammazione e persino alla promozione di una pelle sana. Il pesce è pieno di omega-3. Di seguito è riportato un elenco di pesci con il contenuto più omega-3:

    • Sgombro
    • Trota di lago
    • Aringa
    • Salmone
    • Sardine
    • Storione, Atlantico
    • Tonno, Albacora

Per quelli di noi che amano fare uno spuntino ci sono buone notizie. Varie noci sono considerate un'ottima fonte di sostanze fitochimiche; tuttavia non tutti i dadi sono uguali. Gli studi dimostrano che la scelta migliore sono le noci perché sono molto ad alto contenuto di antiossidanti. Anche le noci del Brasile sono una buona scelta. Sono una fonte concentrata di selenio minerale.

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