Le bacche danno un pugno di salute dolce
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Le bacche danno un pugno di salute dolce

Le bacche colorate, bit-size e oh-so sweet sono deliziose e molto benefiche. Possono essere di piccole dimensioni, ma i frutti di bosco sono un vero toccasana quando si tratta di migliorare la propria salute. E c'è una bacca là fuori per tutti, con diverse trame, sapori e possibilità di dessert!

Alcuni fatti di bacche : Una bacca è classificata come un frutto carnoso. Può contenere uno o più semi. Le piante che producono bacca sono chiamate bacciferi. Le bacche sono così comuni che probabilmente penserai di avere una buona presa su di loro, ma lo sapevi che una fragola, un lampone e un fiore non sono in realtà bacche? È vero!

Botanicamente parlando, un pomodoro è più una bacca che una fragola, e un melograno è anche più una bacca che un lampone. Quindi, anche se la parola bacca è nel nome, non sempre ne fa una vera bacca.

Ecco una lista di bacche vere che dovresti mangiare ogni giorno per i loro benefici per la salute.

Le migliori bacche per te

Bacche di Goji: Le bacche di Goji contengono molti antiossidanti che sono benefici per la salute in quanto possono aiutare a combattere i danni dei radicali liberi. Possono anche aumentare il tuo sistema immunitario e promuovere la salute degli occhi. Le bacche di Goji sono state più comunemente utilizzate nella medicina tradizionale cinese.

Le bacche di Goji contengono fibre; non hanno grassi e sono a basso contenuto di calorie, quindi fanno un ottimo spuntino quotidiano, soprattutto per chi cerca di perdere peso. A meno che tu non sia su fluidificanti del sangue o farmaci per il diabete, le bacche di goji sono sicure da consumare.

Mirtilli: Manganese, fibra e vitamina K è ciò che puoi trovare in queste bacche minuscole. È possibile ottenere un aumento di energia da loro, rimanere regolari e promuovere la salute delle ossa.

La Harvard School of Public Health ha fatto consumare mirtilli e fragole e ha ridotto del 32% il rischio di infarto. Per i migliori risultati, tre porzioni al giorno sono l'ideale.

Bacche di Acai: Pronunciato ah-sigh-EE, queste bacche assomigliano all'uva. Più comunemente coltivate in Sud America, le bacche di acai contengono antiossidanti, vitamine A, B1, B2, B3, C ed E, Omega-3, 6 e 9, calcio, ferro, potassio, elettroliti e oligoelementi. Quindi, come potete vedere, non c'è da meravigliarsi se queste bacche sono molto benefiche per una buona salute.

Le bacche di Acai contengono la più alta quantità di antiossidanti tra tutti i frutti che li rendono un superberry quando si tratta di proteggere il corpo. Questo livello di antiossidanti può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, quindi se riesci a ottenerli naturalmente dai frutti di bosco ancora meglio!

Gli antiossidanti hanno anche dimostrato di migliorare le capacità cognitive, come dimostrato dalla revisione Clinical Nutrition and Metabolic Care nel 2009. E se il tuo interesse è nel purificare il corpo per rimuovere le tossine, non guardare oltre la bacca di acai in quanto può aiutare in quello pure. Il loro contenuto di fibre può aiutare con la digestione e irrigidire le feci per le persone che soffrono di diarrea. Inoltre, possono mantenerti regolari così da consentire la corretta rimozione dei rifiuti.

More: Simile alle altre varietà di bacche, le more contengono anche antiossidanti che ora sappiamo possono migliorare tutte le principali funzioni del corpo. I ricercatori in Italia hanno studiato gli effetti del succo di more per quanto riguarda la salute del cuore. Hanno scoperto che gli antiossidanti nelle more erano sufficienti a proteggere il cuore dalle malattie cardiovascolari.

Altre ricerche, pubblicate su Neuroscienze nutrizionali , hanno scoperto che le more possono aiutare a migliorare le capacità motorie che possono deteriorarsi con l'invecchiamento. I ricercatori hanno scoperto che i ratti che avevano consumato le more per otto settimane avevano migliorato le capacità motorie, tra cui equilibrio, prestazioni motorie e coordinamento.

Berry ricette salutari

Ora che sei a conoscenza di tutti i benefici per la salute delle bacche, sei pronto per inizia a incorporare le bacche nella tua dieta! Ecco alcune ricette di frutti di bosco che evidenziano benefici per la salute delle bacche.

Frullato antiossidante powerhouse

Ingredienti:

½ tazza di mango congelato
1 tazza di mirtilli congelati
1 tazza di acqua di cocco non zuccherata
1 tazza di foglie di spinaci per bambini
1 cucchiaio di succo di limone
¼ di avocado
¼ cucchiaino di pepe di Caienna
1 cucchiaio chia semi

Miscela tutti gli ingredienti insieme e servire. Fa una porzione.

Insalata mista di bacche

Raccogli alcune delle tue varietà di bacche preferite, tagliale e mescolale insieme per un'insalata di bacche ricca di antiossidanti.

Come condimento, unisci l'aceto balsamico e una piccola quantità di zucchero. Basta versare la medicazione sulla parte superiore e lasciare che le bacche la assorbano.

Infine, le bacche possono essere gustate semplicemente da sole, quindi comprimendole in un contenitore prima di uscire puoi darti una spinta per tutta la giornata, insieme con i benefici aggiunti che vengono con i loro antiossidanti. Quindi, se stai cercando uno snack dolce o un dessert fresco con molta varietà, non guardare oltre i frutti di bosco.

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