Pericolo di barbecue: gli esperti raccomandano di non usare le spazzole per griglia in metallo
Salute

Pericolo di barbecue: gli esperti raccomandano di non usare le spazzole per griglia in metallo

Con il tempo che si scalda, è un ottimo momento per spolverare quella griglia e cucini un gustoso barbecue per la tua famiglia e i tuoi amici. Sfortunatamente, la maggior parte delle nostre griglie sono un disastro completo da un anno precedente di divertimento estivo. Probabilmente vuoi pulirlo, ma c'è qualcosa che chiunque si appresti a pulire la griglia da barbecue dovrebbe essere a conoscenza. La spazzola metallica che usi per la pulizia potrebbe essere una seria preoccupazione per la salute.

Pericoli per la salute

Le setole di metallo che si trovano sulla maggior parte dei pennelli hanno la tendenza a staccarsi, avvertono gli esperti. È probabile che tu stia utilizzando strumenti di pulizia vecchi e arrugginiti che hanno visto giorni migliori, e questo aumenta le possibilità che quei sottili fili di metallo si posino sulla griglia, raggiungendo infine il tuo cibo e il tuo corpo.

" Il peggio sono le setole che arrivano fino agli intestini. Se arriva al tuo intestino e poi perfora attraverso il muro del tuo intestino, è spaventoso. Ne abbiamo visto uno migrare nel fegato e causare un'infezione al fegato che doveva essere trattata, e abbiamo avuto setole che perforavano l'intestino in più punti e dovevano essere recuperati chirurgicamente, " ha detto il dott. David Grand, un associato professore di diagnostica per immagini presso la Warren Alpert School of Medicine della Brown University di Providence, RI

Ingestione accidentale di oggetti estranei

L'ospedale del Dr Grand ha visto sei casi di ingestione di spazzole per bricolage tra marzo 2011 e giugno 2012.

Tre dei casi avevano questi piccoli fili bloccati nel tratto intestinale che richiedevano un intervento chirurgico o una colonscopia per la rimozione, mentre gli altri tre avevano i fili bloccati in gola, che dovevano essere rimossi usando un tubo che scorreva in gola.

Si stima che 80.000 persone ogni anno finiscano nel pronto soccorso a causa dell'ingestione accidentale di un oggetto estraneo.Le setole del pennello sono incluse in questo gruppo.
Quando un oggetto sottile e affilato viaggia attraverso l'apparato digerente, può presentarsi con grave dolore inalatorio. Ma a volte una persona può non mostrare alcun sintomo fino a molto tempo dopo.

Una parte del problema è che quando una persona entra in contatto con il dolore allo stomaco o alla gola, una setola di metallo non è la prima cosa che i medici pensano. I test di imaging, come una TAC, possono anche mancare le setole a causa delle loro piccole dimensioni.

Se pianifichi di grigliare nel prossimo futuro, potrebbe essere nel tuo migliore interesse gettare il tuo vecchio pennello per la pulizia. Gli esperti medici raccomandano l'uso di pietre e mattoni per pulire la griglia o di spazzole in setole di nylon che sono molto più sicure e facili da individuare.

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