La prevenzione del morbo di Alzheimer con il caffè può essere possibile: Studi
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La prevenzione del morbo di Alzheimer con il caffè può essere possibile: Studi

La prevenzione del morbo di Alzheimer può essere possibile con un'assunzione elevata di caffeina. Lo studio suggerisce che l'assunzione di caffeina può ridurre l'accumulo di placca beta-amiloide, che è una caratteristica della malattia di Alzheimer. I ricercatori hanno esplorato le opportunità per la caffeina di ridurre le placche di beta amiloide come mezzo per prevenire o rallentare la malattia di Alzheimer.

Patricia A. Broderick, redattore capo di Journal of Caffeine Research , ha detto, " Dire che la strategia di farmaci per curare i disturbi dell'Alzheimer è importante è un eufemismo. Inoltre, dire che la caffeina è semplicemente un alimento base nella nostra vita, se la caffeina fa parte del caffè o una tavoletta di cioccolato, è anche un eufemismo. "

L'assunzione giornaliera di caffè protegge contro il morbo di Alzheimer: studio precedente

Ci sono modi per ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e uno studio pubblicato nel Journal of Alzheimer's Disease ha scoperto che un alto consumo giornaliero di caffeina è uno di questi.

Diagnostica linee guida consentono ai medici di identificare la malattia di Alzheimer nelle sue fasi precedenti prima che si sviluppi completamente. Si stima che 10 milioni di americani cadano in uno dei tre stadi pre-Alzheimer, e questo numero è in aumento. Il deterioramento cognitivo lieve, o MCI, è uno degli stadi pre-Alzheimer, ed è usato per descrivere i pazienti che hanno una certa patologia di Alzheimer nel loro cervello, che sperimentano un grado di perdita di memoria a breve termine e che sono suscettibili di sviluppare la demenza entro tre anni. Lo studio è stato condotto da ricercatori dell'Università di Miami e della University of South Florida, e ha incluso 124 partecipanti MCI di età superiore ai 65 anni da Tampa e Miami.

I ricercatori hanno misurato i livelli di caffeina nel sangue dei partecipanti all'inizio del lo studio, e poi li ha misurati di nuovo in una sessione di follow-up da due a quattro anni. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti con lieve decadimento cognitivo che progredivano verso la demenza al momento del follow-up avevano livelli di caffeina nel sangue significativamente inferiori (51 percento in meno) rispetto ai partecipanti la cui MCI rimaneva stabile. In effetti, nessuno dei partecipanti al MCI che ha sviluppato l'Alzheimer aveva livelli di caffeina superiori al livello critico di 1200 ng / ml. Al contrario, i ricercatori "hanno scoperto che il 100% dei pazienti con MCI con livelli plasmatici di caffeina superiori al livello critico (indicativo del consumo di diverse tazze di caffè prima del test del sangue) non ha avuto alcuna conversione nella malattia di Alzheimer durante il 2-4- periodo di follow-up ", ha detto il coautore dello studio Dr. Gary Arendash.

Caffeina come fattore preventivo nella demenza e nella malattia di Alzheimer

Va notato che il caffè sembrava essere la fonte primaria, se non l'unica, di caffeina i partecipanti allo studio e altre bevande contenenti caffeina potrebbero non produrre gli stessi effetti di prevenzione della demenza. Secondo gli autori dello studio USF, il dottor Cao e il dottor Arendash, la caffeina sembra agire sinergicamente con un determinato componente del caffè e, se consumati insieme, aumentano i livelli ematici di un fattore di crescita sospettato di arrestare il processo demenziale. Inoltre, studi precedenti condotti su topi hanno scoperto che la caffeina da sola non produceva gli stessi effetti di riduzione della demenza del caffè caffeinato.

Ruolo della caffeina nel trattamento della malattia di Alzheimer

"Il consumo moderato giornaliero di caffeina sembra essere il migliore opzione dietetica per la protezione a lungo termine contro la perdita di memoria del morbo di Alzheimer ", afferma il coautore del dott. Arendash. "Il caffè è economico, facilmente reperibile, entra facilmente nel cervello e ha pochi effetti collaterali per la maggior parte di noi. Inoltre, i nostri studi dimostrano che la caffeina e il caffè sembrano attaccare direttamente il processo della malattia di Alzheimer. "Tuttavia, l'autore principale dello studio Dr. Chuanhai Cao, un neuroscienziato presso l'USF College of Pharmacy e l'USF Health Byrd Alzheimer's Institute, avverte:" Siamo non dicendo che un moderato consumo di caffè proteggerà completamente le persone dalla malattia di Alzheimer. Tuttavia, siamo fermamente convinti che un moderato consumo di caffè possa ridurre sensibilmente il rischio di Alzheimer o ritardarne l'insorgenza. "Inoltre," questi interessanti risultati suggeriscono che gli adulti più anziani con lieve alterazione della memoria che bevono moderati livelli di caffè - circa tre tazze al giorno - non si convertono alla malattia di Alzheimer - o almeno subiranno un sostanziale ritardo prima di convertirsi all'Alzheimer. "

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Fonti:
//www.j-alz.com/press/2011/20110621.html
// www.eurekalert.org / pub_releases / 2015-03 / Mali-ccb033115.php
//online.liebertpub.com/doi/full/10.1089/jcr.2014.0027

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