4 Migliori alimenti salutari per potenziare il sistema immunitario
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4 Migliori alimenti salutari per potenziare il sistema immunitario

Ci vuole più di una mela al giorno per tenere lontano il medico di famiglia. Ci vuole più del semplice lavaggio delle mani e dell'uso del disinfettante per le mani.

A quanto pare, è l'aggiunta dei cosiddetti "supercibi" - o cibi curativi - alla tua dieta che rafforzerà il tuo sistema immunitario e ti aiuterà a combattere i disturbi come l'influenza.

Gli scienziati hanno da tempo riconosciuto il possibile legame tra malnutrizione e malattia. Per esempio, un gruppo di ricercatori una volta ha scoperto che le diete dei topi carenti di proteine ​​riducono il numero di cellule T e macrofagi, così come l'anticorpo immunoglobulina A (IgA), che tutti contribuiscono alle difese del sistema immunitario.

Gli scienziati hanno anche scoperto che carenze di zinco, selenio, ferro, rame, acido folico e vitamine A, B6, C ed E alterano le risposte del sistema immunitario negli animali. E sebbene l'effetto di simili carenze sul sistema immunitario umano non sia stato pienamente dimostrato, recenti scoperte della Harvard Medical School, dell'Università del Nebraska, dell'Università di Vienna e dell'Istituto di ricerca Scripps con sede in California sembrano promettenti.

Sulla base delle loro ricerche, qui ci sono quattro alimenti curativi (carne di manzo inclusa!) E bevande che hanno il potenziale per potenziare il sistema immunitario.

1. Manzo

Uno dei deficit nutrizionali più comuni tra gli adulti americani, in particolare i vegetariani, lo zinco è un minerale che rafforza il sistema immunitario e diminuisce il rischio di infezione. Avere abbastanza zinco nella dieta è la chiave per lo sviluppo dei globuli bianchi, le cellule del sistema immunitario che avvallano e contrastano i batteri e i virus invasori, secondo l'Istituto di ricerca di Scripps.

Una grande fonte di zinco è la carne e la dose ottimale è una porzione da tre once della varietà magra. Fornisce circa il 30 percento del valore giornaliero dello zinco. Non sto dicendo di mangiare carne di manzo ogni giorno, perché vuoi limitare i grassi saturi, ma tenga lo zinco in testa. Altre buone fonti di zinco sono pollame e maiale, quindi passare al rosso per carne bianca e aggiungere verdure a foglia verde, ceci, semi di zucca e cereali fortificati, yogurt o latte ricchi di zinco.

2. Tè

Il tè è una medicina potente. Un recente studio di Harvard ha scoperto che le persone che bevevano almeno cinque tazze di tè nero ogni giorno per due settimane avevano nel sangue 10 volte più interferone contro il virus di altre che avevano una bevanda calda con placebo.

L'amminoacido dietro questo aumento del sistema immunitario - ciò che si chiama L-teanina - è abbondante sia nel tè nero che nel tè verde, anche nella forma decaffeinata.

Per una dose ottimale, prova diverse tazze al giorno. Per ottenere fino a cinque volte più antiossidanti dalle tue bustine di tè, bastonali su e giù mentre infetti.

3. Zuppa di pollo

I ricercatori dell'Università del Nebraska, quando hanno testato 13 marchi di spaghetti con zuppa di pollo, hanno scoperto che tutti tranne uno di tali cibi curativi bloccavano la migrazione dei globuli bianchi infiammatori.

Di solito, i sintomi del raffreddore sono una risposta a l'accumulo dei globuli bianchi nei bronchi. Ma un amminoacido, chiamato cisteina, viene rilasciato dal pollo durante il processo di cottura e, chimicamente parlando, assomiglia alla droga bronchite acetilcisteina.

Un altro bonus, il brodo salato della zuppa mantiene il muco sottilissimo, esattamente come i medicinali per la tosse fare. La tua dose ottimale: un'intera ciotola!

4. Yogurt

Tipicamente trovati nello yogurt e disponibili sotto forma di pillola, i probiotici sono batteri sani che mantengono l'intestino e il tratto intestinale completamente privi di germi patogeni. L'Università di Vienna ha rivelato che una dose giornaliera di sette once di yogurt era altrettanto efficace nel potenziare il tuo sistema immunitario come una pillola probiotica.

Prova una porzione di sei once al giorno e scegli le versioni semplici e non zuccherate a cui puoi aggiungi il tuo dolcificante naturale insieme a bacche, noci e semi per il gusto e l'alimentazione aggiunta.

Non è fantastico quando puoi andare in cucina invece che nell'armadietto dei medicinali per mantenere la salute in riga?

Sono tutti per i modi naturali di stare bene, e questi cibi curativi aiuteranno il tuo corpo e l'immunità a rimanere forti.

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