11 Alimenti per un cuore sano
Salute

11 Alimenti per un cuore sano

C'è un detto famoso: la via per il cuore dell'uomo è attraverso il suo stomaco. Mentre l'accuratezza di questo detto non può essere dimostrata, ci sono molti studi clinici e risultati di ricerca che mostrano che lo stomaco è sicuramente la via per il cuore sano di un uomo. E per questo, anche il cuore sano di una donna.
Quindi è importante avere una dieta piena di cibi sani e stare alla larga da quelli malsani. Ma non è così facile come sembra. Ognuno ha un'opinione diversa su ciò che è sano e ciò che non lo è. E l'eccesso di informazioni disponibili rende le cose molto più confuse.

Piuttosto che darti una lunga lista di alimenti sani per il cuore e i loro benefici per la salute del cuore, ti darò una vasta gamma di cibi che dovresti includere nel tuo dieta. Insieme, questi alimenti aiuteranno ad abbassare il colesterolo, rinforzare i muscoli del cuore, mantenere sani i livelli di trigliceridi, prevenire l'infiammazione, mantenere flessibili le arterie e fornire molti altri benefici per il cuore.

La regola di base è che questi alimenti devono essere bassi grassi saturi, zuccheri, calorie e alto contenuto di fibre. Hanno anche bisogno di avere antiossidanti antiossidanti, fitosteroli e flavonoidi - termini fantasiosi che si incontrano per composti naturali trovati in cibi integrali.

I miei cibi preferiti per un cuore sano, elencati di seguito, ne hanno sicuramente uno, se non di più queste proprietà per la salute del cuore:

Ortaggi e frutta che aiutano il tuo cuore

Ricorda che tua madre ti ha detto di finire le verdure? Aveva un'ottima ragione per farlo. Mentre frutta e verdura fresche e sane svolgono un ruolo importante nella vostra salute generale, sono particolarmente benefiche per il vostro cuore.

Le verdure sono ad alto contenuto di vitamine, minerali e fibre, e povere di grassi e calorie. Alcune delle verdure per la salute del cuore per ottenere sul piatto sono gli asparagi, peperoni, carote, pomodori, broccoli e verdure a foglia verde. Per quanto riguarda la frutta, finché mangi con moderazione, ogni frutto è buono. L'American Heart Association raccomanda che almeno metà del piatto della cena sia ammassato con verdure. Mi rendo conto che alcuni di voi potrebbero non amare le verdure, ed è per questo che ho scelto il mio prossimo set di cibo sano per il cuore...

Spezie ed erbe che hanno un cuore sano

Ci sono molte spezie ed erbe che non solo fanno il tuo cuore è sano, anche le tue verdure hanno un buon sapore.

Aglio

Il più importante di questi è l'aglio (anche se non tecnicamente una spezia o un'erba, ma in effetti una verdura che fa il gusto di aggiungere sapore al cibo ). Dal 1500 a.C., i guaritori in Cina e in India hanno usato l'aglio per vari rimedi.

Ma più recentemente un gruppo di ricercatori del Centro di Ricerca Cardiovascolare della Scuola di Medicina dell'Università del Connecticut ha dimostrato che l'aglio appena schiacciato protegge il cuore. Per come la vedo io, è il più facile da usare di tutti gli alimenti per la salute del cuore poiché è disponibile in quasi tutte le cucine, è economico e può aumentare il sapore di quasi ogni tipo di cucina.

Curcuma

Un altro sapore- il richiamo noto per la salute del cuore è la curcuma. Questa spezia gialla è ricca di molti composti che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il problema con la curcuma è che a differenza dell'aglio, non si adatta alla maggior parte delle cucine. Ma non lasciarti scoraggiare. Ci sono un sacco di ricette esotiche di frullato alla curcuma e persino di tè curcuma che potresti facilmente fare parte della tua dieta.

Carne nutrita con erba e salute del cuore

Per i mangiatori di carne seri, la carne è carne. Finché è fatto per il loro gusto preciso, a loro non importa davvero quale animale stanno mangiando. Ma la verità è che c'è una grande differenza tra gli animali alimentati con cereali e quelli nutriti con erba. E se ti prendi un po 'di cura, puoi mangiare la tua carne e rimanere sana per il cuore.

Se vuoi carni salutari, non devi guardare oltre le carni nutrite con erba. Tendono ad essere molto più bassi nel grasso totale rispetto alle carni alimentate con cereali. Una bistecca di manzo da un manzo allevato ad erba ha quasi un terzo della quantità di grasso come un taglio simile da un manzo alimentato con cereali. In effetti, la carne nutrita con erba ha meno grasso di un pollo senza pelle. La carne questa magra può effettivamente abbassare i livelli di colesterolo LDL "cattivi". L'altro vantaggio della carne nutrita con erba è quella delle sue poche calorie.

Cambiare semplicemente la carne da quella alimentata con cereali a quella nutrita con erba significa evitare di consumare 18.000 calorie in più ogni anno, a seconda della quantità di carne che si sta mangiando. Pensaci per un momento. Proprio con questo cambiamento apparentemente insignificante, potresti perdere circa sei sterline l'anno. Immagina l'effetto positivo che avrà sul tuo cuore. Un altro vantaggio della carne nutrita con erba è che ti dà più acidi grassi omega-3. Che mi porta al mio prossimo cuore cibo sano...

Niente batte pesce ricco di 3 omega per la salute del cuore

Ci sono molte prove che le persone che mangiano pesce regolarmente hanno meno probabilità di avere attacchi di cuore. Quindi fai un favore al tuo cuore e mangia almeno due porzioni di pesce ogni settimana. E per favore non accontentarti di integratori di olio di pesce omega-3. Mentre sono utili, l'American Heart Association non li considera un sostituto sufficiente per mangiare pesce. Inoltre, c'è anche la possibilità che quando mangi pesce, tagli alcune altre proteine ​​dalla tua dieta che potrebbero essere meno salutari.

Se sei perplesso da che tipo di pesce mangiare, come cucinarlo o dove comprare rilassati. In primo luogo, qualsiasi pesce è migliore di nessun pesce. Quindi non limitarti a un solo tipo. L'idea è di mangiare più pesce e goderne. Prova ricette diverse purché non implichino fritture profonde. Una volta che ti abitui a mangiare pesce, prova a mangiare più di pesce ricco di omega 3 come salmone, sgombro, tonno, sardine e pesce azzurro, che sono davvero buoni per il cuore.

Ricorda, hai bisogno di mangiare pesce finalmente due volte una settimana. Quindi non sudare su piccoli dettagli come pesci allevati in campagna o pesci catturati in natura. Basta andare per convenienza e convenienza. L'unica scusa per non mangiare pesce è che sei rigorosamente vegetariano, nel qual caso hai bisogno di un sostituto adatto: semi di lino, noci, soia e olio di colza possono aumentare la tua dieta vegetariana in una dieta ricca di 3 omega.

Grani interi e un cuore sano va di pari passo

Per migliaia di anni, gli umani hanno mangiato cereali che venivano direttamente dal gambo. Così hanno ottenuto fibre, grassi sani, vitamine, minerali, enzimi vegetali, ormoni e centinaia di altri fitochimici che sono sani per il cuore.

Ma oggi, grazie alla raffinazione dei cereali, abbiamo sacrificato la nutrizione per gusto e convenienza. Il processo di raffinazione elimina quasi tutte le vitamine e praticamente tutte le fibre. Rende anche l'amido facilmente accessibile al tuo corpo che non è buono.
Secondo la ricerca di Harvard, mangiare cereali integrali riduce sostanzialmente il colesterolo totale, il colesterolo cattivo, i trigliceridi e i livelli di insulina. Qualsiasi di queste modifiche può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Molte persone pensano di essere in buona salute mangiando pane a più cereali. Questo è cibo spazzatura mascherato da sano. Stai molto meglio mangiando orzo dritto, riso integrale, quinoa o avena tagliata d'acciaio. Non riesco a sottolineare l'importanza dei cereali integrali per la salute del cuore, quindi ecco una ricetta che mi rode molto spesso. Viene dai servizi di ristorazione dell'Università di Harvard:

Pilaf di grano sano del cuore

per 4

½ tazza di chicchi di grano

¼ tazza di orzo perlato

¼ tazza di riso selvatico

2 tazze di acqua

¼ di tazza di cipolla rossa tritata

sale (opzionale) a piacere
Unire i grani e l'acqua in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il fuoco al minimo e coprire. Fate bollire fino a quando tutta l'acqua viene assorbita, circa un'ora. Rimuovi dal fuoco. Aggiungere le cipolle tritate, sale (se lo si desidera, ma non farlo troppo) per assaggiare, mescolare e servire.

So che mangiare cereali integrali potrebbe non essere gradito a tutti, quindi per il mio prossimo ingrediente salutare cuore I ' m compreso... sorpresa, sorpresa...

Il cioccolato fa bene al cuore. Davvero!

Faresti meglio a crederci! Il cioccolato contiene flavonoidi che agiscono come antiossidanti che aiutano il sistema cardiovascolare. Quando i ricercatori di Harvard hanno studiato gli effetti dei flavonoidi di cacao sui rischi cardiaci, hanno scoperto che i flavonoidi riducevano il colesterolo LDL malsano, la pressione sanguigna e l'insulino-resistenza e un aumento del colesterolo HDL sano e un migliore flusso sanguigno

La cosa da ricordare qui non è che tutto il cioccolato sia buono. Come semplice regola empirica, più scuro è il cioccolato, più sano è per il tuo cuore.

Evita la cioccolata bianca e il cioccolato con ripieni come il caramello o il torrone. Questi ripieni sono appena aggiunti zucchero e grassi. Inoltre, non esagerare. Mentre il cioccolato è benefico per la salute, è comunque un alimento ipercalorico e ricco di grassi. Quindi la moderazione è la chiave. Circa 50-60 grammi ogni settimana è un buon parco giochi.

Fai dell'abitudine del cuore una sana abitudine

Non sto per un momento suggerendo di mangiare tutti i suddetti alimenti per la salute del cuore ogni giorno. Sarebbe noioso e presto perderai interesse nel mangiarli. Quello che voglio che tu faccia è essere a conoscenza di loro, metterli nella tua dispensa o nel frigo e sperimentarli con loro.

Guarda quale chicco di grano si sposa bene con un pezzo di cioccolato fondente. Prova un pesce e curry alla curcuma. Continua a sperimentare. Una delle grandi cose di internet è che ci sono migliaia di ricette sane che utilizzano solo carni salutari e altri alimenti sani per il cuore. Vai avanti e sii avventuroso. Non solo manterrai il tuo cuore sano, ma anche le papille gustative non mancheranno.

Ultimo ma non meno importante, alcune cose da fare per la salute del cuore

Quando si tratta di salute del cuore, quello che non mangi è importante quanto quello che mangi Si prega di sapere che per una salute ottimale del cuore, la dieta giornaliera di un adulto dovrebbe essere di circa 2.000 calorie, meno di 1.500 milligrammi di sodio, meno di 16 grammi di grassi saturi e meno di 300 milligrammi di colesterolo.

Ci sono alcuni alimenti che hanno tutto questo e molto altro in un unico pasto. Supermercato piatti precotti, pizze, nachos e formaggio, bistecche al ristorante, e affumicati e salumi. Anche lo zucchero non è buono per il cuore, quindi rimani fuori da quella cola, bevanda energetica e gelato gourmet.

Prima di firmare, vorrei aggiungere - abituarsi a fare il cibo a casa. La casa è dove si trova il cuore. E a casa c'è sicuramente il cuore del cibo sano.

I pazienti con insufficienza cardiaca non beneficiano di antidepressivi
Livelli di fluoruro in donne in gravidanza legate a QI inferiore nei loro figli: Studio

Lascia Il Tuo Commento