10 Alimenti per aumentare la nitidezza mentale
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10 Alimenti per aumentare la nitidezza mentale

Negli ultimi due anni alcuni studi hanno suggerito che il cibo spazzatura può creare dipendenza come eroina o fumo. Questo perché il cibo può innescare sostanze chimiche di benessere nel cervello come la dopamina. Se gli alimenti grassi, zuccherati e trasformati possono alterare il nostro cervello, allora cosa succede quando mangiamo cibo sano e nutriente? La ricerca suggerisce che può effettivamente aiutare, quando si tratta della nostra concentrazione.

Diversi studi dimostrano che certi cibi migliorano la nostra concentrazione mentale, permettendoci di superare la giornata senza sperimentare quei periodi di nebbia che interrompono i nostri livelli di concentrazione.

Scienza e attenzione mentale

Gran parte della ricerca su cibo e attenzione mentale è stata fatta sui ratti; tuttavia, la storia ha dimostrato che il comportamento dei ratti ci dà spesso una visione completa del comportamento umano.

L'anno scorso (2014), i ricercatori dell'Università del New South Wales, Australia, hanno condotto diversi studi per vedere come il cibo spazzatura avrebbe avuto impatto sui ratti. Hanno scoperto quanto sia avvincente sia lo zucchero che il sale. Hanno imparato che il cibo ipercalorico e ricco di grassi ricablava il meccanismo di ricompensa del cervello proprio come fa la cocaina. È interessante notare che più i ratti avevano cibo spazzatura, meno si sono rivolti ad altri alimenti, suggerendo che le opzioni malsane hanno anche portato il cervello a rinunciare a provare cibi nuovi, possibilmente più sani. I ratti divennero presto sovrappeso e indolenti.

La teoria popolare è che sia gli animali che gli esseri umani diventano pigri, non solo fisicamente ma anche mentalmente, quando non mangiano cibi ricchi di nutrienti.

Gli scienziati della ricerca hanno sguardo ravvicinato a ciò che mangiamo e l'impatto che ha sul nostro cervello. Uno studio su Neurologia ha mostrato che coloro che mangiavano due o più porzioni giornaliere di verdure avevano l'attenzione mentale di persone di cinque anni più giovani.

Alimenti che possono aiutarti a concentrarti

Dietisti registrati con l'Accademia di Nutrizione e Dietetica concordano sul fatto che ci sono determinati cibi, oltre a bevande, che possono aiutarti a dare energia durante il giorno e darti più attenzione per qualsiasi compito ti sia davanti.

10 suggerimenti di cibi e bevande per una migliore concentrazione:

  • Uova confezionate con fibre di avena e proteine ​​ - Ci offrono un'abbondanza di energia.
  • Frutti scuri pigmentati - I mirtilli possono aumentare il flusso sanguigno e quindi l'ossigeno al cervello, rendendo compiti mentali più facile.
  • Cioccolato fondente o cacao in polvere - Entrambi aumentano il flusso sanguigno e stimolano il rilascio di alcuni prodotti chimici di benessere nel nostro cervello chiamati neurotrasmettitori.
  • Barbabietole - Sono pieni di nitrati dietetici che possono aumentare il flusso di sangue e l'ossigeno al cervello.
  • Tè verde - Contiene L-teanina e, che è un amminoacido che aumenta le onde cerebrali alfa. Queste onde cerebrali sono legate al rilassamento e ad una sensazione di calma focalizzata.
  • Tè alla menta piperita - Associato ad ansia ridotta, uno studio nel International Journal of Neuroscience ha scoperto che l'esposizione alla menta piperita può migliorare la memoria e velocità di elaborazione.
  • Broccoli - Una fonte di vitamina K, che è noto per rafforzare la funzione cognitiva e una fonte di colina, che è stato trovato per migliorare la memoria.
  • Salmone - I pesci contengono Omega- 3 acidi grassi. Innumerevoli studi dimostrano che l'Omega-3 aiuta la funzione cerebrale. In effetti, alcune ricerche suggeriscono che migliora l'apprendimento e la memoria nei bambini.
  • Spinaci - Le verdure a foglia verde sono ricche di ferro, il che aiuta a darci energia. È anche una buona fonte di potassio e magnesio, che potenzia la potenza cerebrale.
  • Banana - Conosciuta come una buona fonte di potassio, e vitamina B6, alcuni nutrizionisti suggeriscono che dovremmo mangiare banane ogni giorno.

Supporting prova che puoi potenziare il tuo cervello mangiando correttamente

Gli esperti della Harvard Medical School hanno anche messo alla prova il cibo quando si tratta di nutrire il cervello. Hanno scoperto che la lipoproteina a bassa densità, un colesterolo che si trova nel cibo grasso, accelera la formazione di placche nel cervello. I cluster proteici appiccicosi sono accusati per il danno che si verifica nelle persone con malattia di Alzheimer.

Le donne dello studio di Harvard / Brigham and Women's Hospital che mangiavano i grassi più saturi dal cibo, come la carne rossa e gli alimenti imburrati, hanno peggiorato i test cognitivi e di memoria delle donne che mangiavano le quantità più basse di questi grassi. Lo studio è stato pubblicato nell'edizione online del 17 maggio della rivista Annals of Neurology .

Non esiste una cura per gravi problemi di perdita della memoria legati all'età come la malattia di Alzheimer o la demenza, ma come potete vedere qui ci sono molte scelte alimentari per migliorare il nostro livello di concentrazione. Molti di noi hanno la capacità di rimanere in cima al nostro gioco mentale, se solo scegliamo il cibo giusto.

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Fonti:
//www.prevention.com/food/foods-and-drinks-help-focus
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706/
//www.health.harvard.edu/mind-and-mood/boost-your-memory-by-eating -proprio
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/
//www.acps.unsw.edu.au/sites/default/files/uploads/ MediaClips_1Sept% 20Ed.pdf
//newsroom.ucla.edu/releases/scientists-learn-how-food-affects-52668
//www.newsweek.com/junk-food-addictive- evitare di-provare-new-alimenti-266803
//www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150330112227.htm

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